Захоплення

 

Кулінарія - людська діяльність з приготування. Методи приготування їжі і самі інгредієнти широко варіюють у різних країнах, відображаючи унікальні взаємозв'язки культури, економіки та традицій.

Приготування їжі саме по собі сильно залежить і від уміння та освіти кухаря. Щоб добре готувати, недостатньо любити поїсти. Треба полюбити сам процес, вкладати в кожну його хвилину любов. Любов — це основа всього життя, в тому числі і в кулінарії.

У кухарській справі я — художник, тому що крім приготування потрібно вміти красиво подати страву: нарізати зелень, вибрати відповідний посуд, прилади, серветки.